Bar 7th Re:bloom

Bar 7th Re:bloom에서 먼저 눈길을 끄는 것은 방문객들이 ‘수상 칵테일’이라고 소개하는 한 잔이다. 일본산 식재료를 사용하고 단맛을 절제한 맛과 아름다운 플레이팅이 인상적이었다는 후기가 있으며, 다른 방문객은 챔피언 칵테일 ‘아케무쓰’를 즐겼다. 칵테일의 배경이나 재료를 바텐더에게 물어보며 고르는 것도 이곳에서 누릴 수 있는 즐거움 중 하나다.

술과 함께 맛보고 싶은 메뉴는 차림으로 나오는 핫샌드다. 몇 번이고 먹고 싶어지는 맛이라며 애정을 담아 이야기하는 사람도 있고, 음료에 곁들이는 가벼운 먹거리로 반기는 사람도 있다. 칵테일을 천천히 즐기는 시간에 반가운 한 접시다. 위스키로는 점장이 스코틀랜드에서 직접 병입했다는 핸드필을 맛봤다는 후기도 있다. 칵테일을 중심으로 밤을 보내거나 위스키를 찬찬히 골라 즐기는 밤에도, 음료에 핫샌드를 곁들일 수 있다.